0 Likes1 View0
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i czerwoną fasolą
Bardzo szybki i prosty obiad, który może zjeść cała rodzica od niemowlaka po starszaka! Drugiego dnia smakuje równie dobrze! Polecam jeśli jesteś zapracowana.
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i czerwoną fasolą - składniki na 3 porcje
- 150 g makaronu kokardki
- 120 g czerwonej fasoli
- 200 g mięsa z piersi kurczaka
- 1/2 papryki czerwonej
- 1 mała cebula
- 1 duża marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 250 ml przecieru pomidorowego
- 3 łyżki oleju rzepakowego/oliwy z oliwek
- parmezan do posypania
- przyprawy: sól do smaku, pieprz ziołowy do smaku
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i czerwoną fasolą - przygotowanie
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na oleju podsmaż wszystkie warzywa (oprócz fasoli) i kurczaka.
- Gdy mięso zbieleje dodaj przecier pomidorowy, przyprawy. Doprowadź do wrzenia.
- Sos wymieszaj z makaronem i fasolą. Zapiekaj ok. 35 minut.
- Gotowe danie posyp parmezanem.
Wartość odżywcza 1 porcji
Kaloryczność: 438 kcal
Białko: 28 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 57 g
Wskazówki
- Fasolę możesz wymienić na inne strączki np. soczewicę.
- Jeśli nie jesz mięsa możesz pominąć jego dodatek i dodać więcej fasoli.
- Jeżeli nie masz czasu etap zapiekania możesz pominąć.
#płodny tip
#porady dla młodej mamy
#płodny tip
Fasola zawarta w daniu zwiększa szansę na owulację.
Do dania możesz dodać jeszcze trochę kurkumy, która ma właściwości przeciwzapalne. A całe danie na koniec posypać nasionami czarnuszki i natką pietruszki.
#porady dla młodej mamy
Jeżeli chcesz tym obiadem podzielić się ze swoim niemowlakiem przygotuj je bez dodatku soli.
Aby uniknąć ryzyka zadławienia fasolę lekko zgnieć widelcem.
Danie możesz podać do samodzielnego jedzenia układając je na blacie krzesełka do karmienia.
