Sałatka z serem camembert i chrupiącym słonecznikiem
Sałatka to taki posiłek, który nigdy nie jest nudny. A najlepsze powstają podczas sprzątania lodówki. Ta sałatka ma jednak swojego głównego bohatera – ser camembert. Pomimo tego, że jest on tłusty i kaloryczny jest na niego miejsce w dobrze zbilansowanej diecie. Z tą sałatką komponuje się naprawdę wyśmienicie.
Sałatka z serem camembert i chrupiącym słonecznikiem - składniki na 1 porcję
- garść szpinaku
- 50 g sera camembert
- 1/4 żółtej papryki
- kilka pomidorków cherry
- kawałek ogórka
- 1 łyżeczka nasion słonecznika
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka nasion słonecznika
- kiełki rzodkiewki
Sałatka z serem camembert i chrupiącym słonecznikiem - przygotowanie
- Warzywa i ser pokrój.
- Skrop dresingiem z oliwy i musztardy.
- Posyp prażonymi nasionami słonecznika.
Wartość odżywcza 1 porcji
Kaloryczność: 310 kcal
Białko: 15 g
Tłuszcze: 25 g
Węglowodany: 9 g
Wskazówki
- Szpinak możesz wymienić na rukolę/roszponkę/mix sałat.
- Nasiona słonecznika możesz wymienić na pestki dyni.
- Do sałatki sprawdzi się również szczypiorek.
Jeśli jesteś w okresie starań i istnieje szansa, że aktualnie jesteś w ciąży ser pleśniowy możesz zjeść pod warunkiem, że został on przygotowany z mleka pasteryzowanego.
Sery pleśniowe są dosyć słone, tłuste i ciężkostrawne. Nie są one szczególnie polecane w żywieniu niemowląt. Można je podawać bliżej pierwszego roku życia i raczej sporadycznie pod warunkiem, że są przygotowane z mleka pasteryzowanego.