Zupa krem z soczewicy i dyni

Przez Monika Walaszczyk
22 lip 2024
45 minut przygotowania
zupa krem dla płodności

Dynia to zdecydowanie królowa jesieni, ale również zimy. Gdy na zewnątrz robi się chłodno często gości na moim stole w postaci zupy, ale nie byle jakiej!

Polecam ją szczególnie parom starającym się o dziecko, ponieważ zawiera składniki wspierające płodność przyszłej mamy i taty.

zupa krem dla płodności

Zupa krem z soczewicy i dyni - składniki na 4 porcję

  • 400 g dyni
  • 100 g czerwonej soczewicy
  • 200 g warzyw (marchew, seler, pietruszka)
  • 1 szklanka passaty pomidorowe
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • 1,5 l wody
  • 3 łyżki oliwy
  • czarnuszka
  • przyprawy: sól, pieprz, lubczyk

Zupa krem z soczewicy i dyni - przygotowanie

  • Warzywa pokrój kostkę i zeszklij na oliwie, przełóż do garnka zalej wodą i gotuj do miękkości.
  • Dodaj soczewicę i gotuj ok. 7 minut.
  • Wlej passatę doprowadź do wrzenia, zblenduj na gładki krem i dopraw do smaku. Przed podaniem posyp czarnuszką.

Wartość odżywcza 1 porcji

Kaloryczność230 kcal
Białko9 g
Węglowodany32 g
Tłuszcze9 g

Wskazówki

    Passatę możesz wymienić na pomidory w puszce.

  • Cześć nazywam się Monika Walaszczyk jestem dietetykiem klinicznym, psychodietetykiem. Na co dzień pomagam w zmianie nawyków żywieniowych i uczę dobrych relacji z jedzeniem. Postanowiłam stworzyć przestrzeń dla kobiet, w której będą mogła dzielić się wiedzą żywieniową przydatną na różnych etapach życia.

  • Zapisz się do newslettera!

  • W newsletterze przesyłam porcję wiedzy o odżywianiu, która pomoże Ci zaopiekować się sobą. Bez spamu, same konkrety!

Przepisy

Zobacz inne przepisy

Odkryj więcej pysznych przepisów takich jak ten.

Zapisz się do newslettera

W newsletterze przesyłam porcję wiedzy o odżywianiu, która pomoże Ci zaopiekować się sobą. Bez spamu, same konkrety!