Szybki chleb mieszany

Przez Monika Walaszczyk
22 lip 2024
120 minut przygotowania
szybki chleb mieszany

Jeden z piękniejszych zapachów to zapach pieczonego chleba. Aż się jakoś cieplej robi na sercu. Dzisiaj mam dla Ciebie przepis na turbo szybki i turbo smaczny chleb, który robi się błyskawicznie. Skusisz się?

szybki chleb mieszany

Szybki chleb mieszany - składniki na 1 porcję

  • 800 g mąki (ja mieszam pół na pół mąkę graham typ 1850 i mąkę pszenną o niższym typie)
  • 2,5 szklanki wody (jeśli będzie zbyt gęste dodaj jeszcze trochę- ilość wody zależy od wodochłonności mąki)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 30 g drożdży
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 3 łyżki słonecznika
  • 2 łyżki pestek dyni
  • czarnuszka i sezam do posypania

Szybki chleb mieszany - przygotowanie

  • Do miski przesiej mąki, dodaj sól i olej.
  • W ciepłej wodzie rozpuść drożdże z cukrem.
  • Wodę przelej do mąki i pomieszaj dokładnie łyżką.
  • Następnie dodaj siemię lniane, słonecznik i dynię. Wymieszaj ponownie.
  • Pozostaw do wyrośnięcia na ok. 45 minut.
  • Wyrośnięte ciasto przełóż do naczynia żaroodpornego lub dwóch keksówek, posyp czarnuszką i sezamem i piecz ok. 50 minut w temperaturze 180-200 stopni (formy wcześniej posmaruj tłuszczem i oprósz mąką).

Wartość odżywcza 1 porcji

Kaloryczność3335 kcal
Białko110 g
Węglowodany597 g
Tłuszcze71 g

Wskazówki

    Mąkę pszenną możesz zamienić na orkiszową.

  • Cześć nazywam się Monika Walaszczyk jestem dietetykiem klinicznym, psychodietetykiem. Na co dzień pomagam w zmianie nawyków żywieniowych i uczę dobrych relacji z jedzeniem. Postanowiłam stworzyć przestrzeń dla kobiet, w której będą mogła dzielić się wiedzą żywieniową przydatną na różnych etapach życia.

  • Zapisz się do newslettera!

  • W newsletterze przesyłam porcję wiedzy o odżywianiu, która pomoże Ci zaopiekować się sobą. Bez spamu, same konkrety!

Przepisy

Zobacz inne przepisy

Odkryj więcej pysznych przepisów takich jak ten.

Zapisz się do newslettera

W newsletterze przesyłam porcję wiedzy o odżywianiu, która pomoże Ci zaopiekować się sobą. Bez spamu, same konkrety!