Tym razem posiłek dedykowany osobom z anemią. Ten omlet to solidna dawka żelaza! A to za sprawą jajek, które są jego świetnym źródłem. Dodatkowo obecność papryki bogatej w witaminę C zwiększa przyswajalność tego pierwiastka. Kropką nad i w tym daniu są również pestki dyni, które oprócz tego że dostarczają zdrowych tłuszczy to są także źródłem żelaza.
Jeśli masz niedoczynność tarczycy koniecznie sprawdź poziom żelaza. Bardzo wiele kobiet ma z tym problem.
