Omlet sernikowy z nutą cytrynową

Przez Monika Walaszczyk
22 lip 2024
15 minut przygotowania
przepis na omlet sernikowy z niskim indeksem

Mam dla Was przepis na bajecznie pyszny, delikatny, lekko cytrynowy omlet sernikowy! Solidna porcja białka na dobry początek dnia.

Omlet z sprawdzi się również jako zamiennik słodkości na diecie u osób z insulinoopornością, bowiem jego indeks glikemiczny wynosi 61 (średni), a ładunek glikemiczny – 15 (średni).

przepis na omlet sernikowy z niskim indeksem

Omlet sernikowy z nutą cytrynową - składniki na 1 porcję

  • 100 g sera twarogowego półtłustego
  • 1 jajko
  • 30 g mąki orkiszowej
  • 1-2 łyżki erytrytolu
  • 1/2 łyżeczki masła klarowanego
  • odrobina soku z cytryny
  • skórka z cytryny (wedle uznania)
  • 1 łyżka mleka
  • świeże owoce

Omlet sernikowy z nutą cytrynową - przygotowanie

  1. Wszystkie składniki oprócz masła zblenduj na gładką masę.
  2.  Na patelni rozpuść masło wylej masę serową i smaż na małym ogniu do zarumienienia z obu stron.

Wartość odżywcza 1 porcji

Kaloryczność350 kcal
Białko30 g
Węglowodany26 g
Tłuszcze14 g

Wskazówki

    Mąkę orkiszową możesz wymienić na mąkę pszenną.

  • Cześć nazywam się Monika Walaszczyk jestem dietetykiem klinicznym, psychodietetykiem. Na co dzień pomagam w zmianie nawyków żywieniowych i uczę dobrych relacji z jedzeniem. Postanowiłam stworzyć przestrzeń dla kobiet, w której będą mogła dzielić się wiedzą żywieniową przydatną na różnych etapach życia.

  • Zapisz się do newslettera!

  • W newsletterze przesyłam porcję wiedzy o odżywianiu, która pomoże Ci zaopiekować się sobą. Bez spamu, same konkrety!

Przepisy

Zobacz inne przepisy

Odkryj więcej pysznych przepisów takich jak ten.

Zapisz się do newslettera

W newsletterze przesyłam porcję wiedzy o odżywianiu, która pomoże Ci zaopiekować się sobą. Bez spamu, same konkrety!