Makaron z czerwoną fasolą, szpinakiem i sezamem

Przez Monika Walaszczyk
22 lip 2024
30 minut przygotowania
Makaron z fasolą, szpinakiem i sezamem

Zachęcam Cię abyś przynajmniej raz w tygodniu porcję mięsa zastąpiła strączkami, ponieważ mają mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Aby ułatwić Ci to zadanie przygotowałam dla Ciebie przepis na szybki makaron. 

To danie jest bardzo wyraziste w smaku dzięki suszonym pomidorom. Dodatek sezamu dostarcza wapnia, o którym należy pamiętać jeśli stosujesz dietę roślinną lub unikasz nabiału z przyczyn zdrowotnych.

Makaron z fasolą, szpinakiem i sezamem

Makaron z czerwoną fasolą, szpinakiem i sezamem - składniki na 1 porcję

  • 60 g pełnoziarnistego makaronu
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • dwie garści szpinaku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/3 małej cebuli
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • 4 suszone pomidory
  • 1/2 łyżeczki sezamu
  • przyprawy: sól, pieprz ziołowy

Makaron z czerwoną fasolą, szpinakiem i sezamem - przygotowanie

  • Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Cebulę zeszklij na oleju rzepakowym, dodaj czosnek, szpinak, suszone pomidory i podsmażaj aż szpinak straci swoją objętość.
  • Dodaj przyprawy i czerwoną fasolę.
  • Podsmażone składniki połącz z ugotowanym makaronem i posyp sezamem.

Wartość odżywcza 1 porcji

Kaloryczność510 kcal
Białko23 g
Węglowodany78 g
Tłuszcze15 g

Wskazówki

    Fasolę czerwoną możesz zamienić na białą.

  • Cześć nazywam się Monika Walaszczyk jestem dietetykiem klinicznym, psychodietetykiem. Na co dzień pomagam w zmianie nawyków żywieniowych i uczę dobrych relacji z jedzeniem. Postanowiłam stworzyć przestrzeń dla kobiet, w której będą mogła dzielić się wiedzą żywieniową przydatną na różnych etapach życia.

  • Zapisz się do newslettera!

  • W newsletterze przesyłam porcję wiedzy o odżywianiu, która pomoże Ci zaopiekować się sobą. Bez spamu, same konkrety!

Przepisy

Zobacz inne przepisy

Odkryj więcej pysznych przepisów takich jak ten.

Zapisz się do newslettera

W newsletterze przesyłam porcję wiedzy o odżywianiu, która pomoże Ci zaopiekować się sobą. Bez spamu, same konkrety!