/
473 Views0
omlet sernikowy

Omlet sernikowy z nutą cytrynową

przepis na omlet sernikowy z niskim indeksem

Mam dla Was przepis na bajecznie pyszny, delikatny, lekko cytrynowy omlet sernikowy! Solidna porcja białka na dobry początek dnia.

Omlet z sprawdzi się również jako zamiennik słodkości na diecie u osób z insulinoopornością, bowiem jego indeks glikemiczny wynosi 61 (średni), a ładunek glikemiczny – 15 (średni).

Omlet sernikowy z nutą cytrynową - składniki na 1 porcję

  • 100 g sera twarogowego półtłustego
  • 1 jajko
  • 30 g mąki orkiszowej
  • 1-2 łyżki erytrytolu
  • 1/2 łyżeczki masła klarowanego
  • odrobina soku z cytryny
  • skórka z cytryny (wedle uznania)
  • 1 łyżka mleka
  • świeże owoce

Omlet sernikowy z nutą cytrynową - przygotowanie

  1. Wszystkie składniki oprócz masła zblenduj na gładką masę.
  2.  Na patelni rozpuść masło wylej masę serową i smaż na małym ogniu do zarumienienia z obu stron.

Wartość odżywcza 1 porcji

Kaloryczność: 350 kcal
Białko: 30 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 26 g

Wskazówki