0 Likes560 Views0
Delikatny omlet biszkoptowy
Bardzo lubię zacząć dzień słodkim śniadaniem. Szczególnie podczas weekendu. Do tego wypić pyszną kawę w miłym towarzystwie. Pomimo wielu obowiązków staram się znaleźć chwilę dla siebie. Odpoczynek i regeneracja są równie ważne jak zdrowe żywienie i aktywność fizyczna. Moja Droga jeśli na co dzień masz mnóstwo obowiązków, pracę, stertę prania, zlew pełen garnków zostaw to chociaż na kwadrans. Zadbaj o siebie.
Delikatny omlet biszkoptowy - składniki na 1 porcję
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka słodzidła (ksylitol/erytrytol)
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego/masła klarowanego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- garść (malin, borówek amerykańskich)
- 1 łyżeczka płatków migdałowych
- 1 łyżeczka dżemu truskawkowego niskosłodzonego (najlepiej domowy)
Delikatny omlet biszkoptowy - przygotowanie
- Białka ubij na sztywną pianę (z pomocą robota lub trzepaczki) dodaj słodzidło, żółtka, mleko, mąkę i budyń. Delikatnie wymieszaj.
- Masę jajeczną wlej na rozgrzaną patelnię skropioną tłuszczem.
- Omleta smaż na wolnym ogniu z obu stron do zarumienienia.
- Na gotowego omleta dodaj resztę składników.
Wartość odżywcza 1 porcji
Kaloryczność: 433 kcal
Białko: 19 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 48 g
Wskazówki
- Jeśli masz alergię na białko mleko krowiego, może dodać 2 łyżki wody lub napoju roślinnego.
- Płatki migdałowe możesz zastąpić wiórkami kokosowymi.
- Jeśli potrzebujesz przepisu w wersji bezglutenowej zamiast mąki pszennej dodaj ryżową.
#płodny tip
#porady dla młodej mamy
#płodny tip
Żółtko jaja zawiera bardzo dużo propłodnościowych składników. Dodatek borówek do posiłku to solidna dawka antyoksydantów.
#porady dla młodej mamy
Jeśli chcesz podzielić się posiłkiem z dzieckiem zamiast słodzidła dodaj kawałej rozdrobnionego banana.
